作者:王信智、丁芯瑜
出版社:漫游者文化
ISBN10:9866272311
ISBN13:9789866272318
出版日:2010-10-29
语言:繁体中文
装订:平装
规格:平装 / 176页 / 17*22 cm / 普级 / 全彩 / 初版
把血红生肉片穿在身上当礼服,太超过了吗?
谁说高丽菜叶不能是一顶帽子、一组瓷碗;
芹菜和青葱用来佐料,也可以化身为餐桌上的草月流景……
带着设计之眼,把菜市场逛成灵感满满的创意市集!
你以为上市场只是婆婆妈妈的日常行程?知名主厨、设计师、创意工作者,为什麽都喜欢逛传统市场,甚至在国外旅行时也要走访当地市集?本书提供一种新角度的「菜市场」採买提桉,教你把充满色香味声音的菜市场,逛成一处私房游乐园。
以设计艺术领域专长的作者王信智、丁芯瑜,透过丰富的照片、艺术作品、设计物件展示,无论在异国或台湾本地,市场都是最贴近生活的创意市集。只要你有一双创意的眼睛,逛菜市场的丰富感官体验,不下于参观一场精采展览的收穫。
菜市场美感之旅如此展开:生鲜蔬果是颜色、材质、图样、组合方式的展览会,也是古往今来创作者的灵感来源(sourcebook);藏匿于食材摊贩间的器皿杂货,可能是有着特定年代风格的工艺佳作,等着你来淘宝。书末特别企划「菜市场即兴料理食谱」,再平常不过的市场熟食、卖相不佳的马铃薯水果,在作者的创意与巧手改造下,摇身一变成为口感独特、令人惊豔的十道料理。
别再生吞活剥国外的视觉杂志,本书让你发现,身边再熟悉不过的菜市场,就有着具本地文化底蕴、蓬勃生命力的美学元素,等着你用创意转化,实践自己的美好生活!
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作者简介
王信智 Kiefer Wang
作家、生活家、创意人。诚品好读选为六十年次中文作家之一、波西米亚作家代表。长期修习自动性书写、绘画以及当代即兴领域,与时尚、设计、饮食、有机等国际品牌多次持续性跨界合作。
曾任多本国际中文版时尚杂志时尚、艺术、生活风格报导撰稿人,长期关注全球趋势与相关讯息。并以在地国际人眼光,担任台北艺穗节、巴西品牌Havaianas、决战36小时服装大赛等展演比赛评审。多次受邀在高雄设计节、台中生活创意节、台北学学文创Picha Kucha等担任活动演讲人。
出版书籍十馀本,包括《时髦书写 Fashion Text》、《室内光 A Room with a View》、《过于敏感 The Centre of Universe》、《Dream Case梦的容器》、《在地北欧空间实验 Nordic and Taiwan, Mix & Match》。近期最新作品《左营 眷村花之味》是书写世界各大城市后,虚心看待分析在地文化财产之趋势论述。
丁芯瑜 Ruby Ting
作家、诗人、策展人。喜欢旅行流浪书写、偏爱红色指甲油以及逛市场下厨玩耍。希望有一天全台湾的流浪动物们都可以得到妥善的人道对待。
曾任自由时报週末生活版文字编辑、Wandeer迷鹿设计工作室创始人之一、Seagull lost Bistro/Cooking Studio品牌经理兼厨师。个人创作领域涉及摄影、绘画与文字料理,曾多次与高雄市政府文化局及当地艺文团体、艺术家、设计师等合作展出。
展出经历:《美好,这一天》底片玩家摄影联展参展艺术家、《好汉玩字节》字物柜「水火」策展人、《超自然彷生展》「蚀物链」参展团队、《The Room of Her Own》「她的房间」摄影与装置个展
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